み~つけた、穴場の日本庭園~♪

8月の暑い土曜日の朝です。

今朝は、5時過ぎから、Whiteviola ファームに繰り出し、一仕事をしてきました。

メインのお仕事は、枝豆の収穫!

家族の集まる食卓に登場する予定。

でも、それまでは(茹でる直前)、余分な葉っぱを取り除いて、

枝豆

逆立ちして待機~  日が当たらない場所でネ!

こうしておくと、うまみが実の方に下がってくるそうなんです。ものの本によると。。。

実際、この方法で、食べて、美味しさを実感しております。

今晩も、美味しい枝豆を食べれま~す







昨日、ちょっとした用足しの病院帰り、に真っ直ぐに帰るのも。。。と、

ふと思いつきました。。。

バラの会で、公園内にある日本庭園が、なかなか良いですよ~というウワサ話を。

そうだ、行ってみよう~と、急きょ、思い立って、訪れてみました。



お茶室3


ちょっと胸躍る、素敵な門構え


お茶室1


お庭は、池泉式回遊庭園

お庭4

はす池

蓮が、一輪だけ、咲いているのが、また、風情ありと感じます。


お庭5

日本庭園の池には、お決まりの鯉もいます。




お庭3

竹林だって、あるんです。   小さいけれどね。。。




そして、この静かなお庭を眺めながら、お茶も頂くことが出来ます。

お茶室2

橋を渡った先が、お茶屋さん。

お菓子1

お菓子2 お菓子3

お菓子は、「かがやき」というひまわりを形にしています。

お抹茶は、地元の「狭山緑」   ちょっと、うろ覚え。狭山までは確か。


涼しく、静かな店内で、お庭を眺めて頂く一服は、

心がほっ~と落ち着きます。





ここは、なんとも素敵な穴場的なスポット。

四季折々、楽しめそうです~

入場料は無料で、お茶とお菓子のセットも、430円という、

なんとも、リーズナブルな価格設定~

先月の鎌倉では、1000円でしたもの、観光地価格ね~





私のお気に入りの場所に、決定~

また、来ます~




夏らしい芙蓉の花が、お見送りをしてくれました。

芙蓉


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かなの練習~(^_^;)

かな書道の教室日から、はや二週間が過ぎてしまいました。。。。

カテゴリーを作ったのに、記事にもしていませんでした~

8月は、教室はお休みだし、

今まで、自宅でお稽古していなかったことも反省して、

今日は、自主練に励むことにしました~







7/19のお手本

お手本2

お手本1


) ) ) ) ) ) ) 

) ) ) ) ) ) ) 


今までは、6文字だったのが8文字になりました。

先生曰く、「早く、いろはを終わらせましょう」と。。。





提出1

提出2


こちらが、その日に提出したものですが、もう二週間も過ぎてしまうと、

先生からのご指摘頂いたポイントなど、思い出せません。。。。


お手本と添削された文字を見比べながらの練習です。

自習1

自習2


二十枚くらい書いたけれど、今、よく見てみると、

中心が通っていない。。。。(特に、二枚目の二行) 






いや~、もう少し、練習時間をとった方が良いですよね~

それに、先生から教えて頂いたことを忘れないうちに、書かなくてはね~








練習後のティータイム~     甘い物が美味しいわ~


お茶






そして、瑞々しいスイカが送られてきました~

すいか

山形の尾花沢スイカ です。  尾花沢はスイカの産地なんです。

カリフォルニアでも、スイカは食べれたけれど、甘さが全然違います。

T氏はよく食べていたけれど、私は、ほとんど食べなかった。。。。

でも、日本のスイカなら、大好きです~


大玉が二つだけれど、でも大丈夫

週末は、長男夫婦、次男と、全員集合なんです。

家族が一緒に集まることって、幸せ~




今朝の収穫~♪

梅雨が明けて、野菜も雑草も、元気に育っています~

Whiteviola ファームは、人参の種まきをしました。

人参


不織布で覆った下には、もみがらを撒いて、人参の発芽にとって大敵の

乾燥を防いでいます。

この方法は、NHKのやさいの時間を見て、真似てみました。

畑のおじさま曰く、「人参は、なかなか難しいよ」と仰っていましたが、

チャレンジしてみま~す





さてさて、ゴーヤくんが、大きくなってきました。

ゴーヤ

こんなに早いペースで大きくなるなんて、びっくりです~

もう少し待って、来週早々には、初収穫です。楽しみ~





こちらは、やってしまった。。。大失敗


オクラを収穫しようとして、手元が狂って、これから成長する部分をカットしてしまった~


おくら2

大きな葉一枚のみの無残な姿に。。。



おくら1

切り落としてしまった部分。。。

小さな実もいくつかついていたし、お花も咲いていたのに。。。

もう他の株のオクラちゃんに頑張ってもらうしかないです。ガンバレ~





本日の収穫~

収穫


枝豆の収穫が、すご~く嬉しい!!!!!!!!

すでに、2回ほど食べてみたけれど、採りたて、茹でたての枝豆は、

幸せに美味しい~

ビールに、枝豆

あ~、これぞ、日本の夏





私のビールは、安心して飲める、これです~

ビール


オクラのお花も、鑑賞します~



夏バテ予防に~♪

ここにきて、なんだか体調がすぐれず、二日半、横になってしまうような状態が

続いてしまいました。自分でも、びっくり~

頭痛と倦怠感が続き、寝足りないくらいに、寝てしまいます。

今までにも、頭痛は時々あって、薬を服用していたけど、

こんなに寝てしまうことって、あったかしら?


日曜日に、バラの会で、ずっと2時間、草むしりをしました。

幸い炎天下ではなかったけれど、足腰にかなり負担がかかりましたね。。。

その日の午後は、T氏と一緒に出掛けて、夜まで帰宅せず、

十分に、その日の疲れがとれていなかったかも。。。



でも、今、水曜日の午後は、ようやく、復活いたしました~







青しぞ

Whiteviolaファームは、青シソが、ジャングル状態。。。

この青シソを、大量に何とかしたくて、ジュースを作ることにしました。


いつものように、クックパッドで検索して。。。

クエン酸を入れると、疲労回復にも良いようなので、

昨日は頑張って、買い物にも行き。。。その後は、また、寝てしまいました~


出来上がったのが、こちら~


しそジュース

青シソ200グラムに、お砂糖400グラム、お酢100ccに、クエン酸大さじ2、

水2000cc で、作りました。

5倍ほどに、希釈して、飲みます~

原液は、オレンジ系の色です。

参考にしたレシピです。   青シソジュース



これからは、疲労回復・夏バテ予防に、毎朝飲もうと思います。


元気になった午後、お茶にしました~

お茶時間


青シソジュースに、頂き物のトマトジュレ。


このトマトジュレは、ブロ友さんのオードリーさんのプレゼント企画の参加賞として、

頂きました。 もう、二週間くらい前に頂いたのに、今になってしまって。。。

とまとジュレ

オードリーさんの記事で、酸味のなく、爽やかな甘さということで、

とても美味しそうでした。

確かに、今の私の身体に、トマトジュレは、口当たりがよくて、

元気を与えてくれます。美味しい~


オードリーさん、遅まきながら、大変、美味しく頂いております。
ありがとうございます~(^O^)







明日は、もしかすると、関東地方は梅雨明けするかもしれない晴天になる模様。

気温もぐ~んと上がるけれど、たぶん、もう大丈夫

お家の野菜と青シソジュースを飲んで、夏バテしないよう、

がんばります~



自家製野菜で元気になろう~♪

今朝は、涼しく、多少湿度も下がったような、快適な朝です~

ここ数日、家族のことで、心配事があり、いろいろありましたが、

ようやく、ほっと安心しました。   またまた、大袈裟だったかな~(^_^;)

そんな私の気分を反映しているかのような本日の朝です~




三日ほど、留守にしましたら、Whiteviola ファーム は、

(ゴーヤ)が、ぐんぐん育っていました。

まだ、実はなっていないけれど、8月中には、きっと。。。

(キュウリ)は、あれから、収穫量が落ちてしまいました。

お疲れ気味のようですので、このまま様子見。

(ナス)は、毎日収穫とはいきませんが、我家で消費するには、

ちょうど良いペースで、収穫出来ています。

(ピーマン)、(甘とうがらし)は、コンスタントに収穫出来て、

野菜室に、どんどん溜まってきています。

(トマト)は、最近の優等生。毎朝、ミニトマトを5粒ほど食べて、

残りは野菜室で保管してますが、そろそろ、トマトソースを作ろうかな~と

思います。

(オクラ)は、今のところ、2日に1~2本くらいのペースだけれど、

大きくなっていく気配だし、10月頃まで収穫出来るようなので、

これからの期待株です。






三日ぶりの収穫~

野菜2


キュウリが巨大になってしまった~


このお野菜を食べて、元気にやっていきまっしょい
プロフィール

whiteviola

Author:whiteviola
2015年末、アメリカから日本へ戻ってきました。息子達も独立し、夫T氏と日本での二人暮らしの50代主婦です。
ほとんど、おひとり様の毎日ですが、普通の生活に感謝しつつ、プチハッピーを感じていきたいと思っています。

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